Pofesen mit Vanilleeis
04.05.2021
Pofesen mit Vanilleeis..ein alter Klassiker 😊
Zutaten:
8 Scheiben Toast/Brioch
Powidl Marmelade
250 ml Milch
1 Ei
1 Teelöffel Rum
150 g glattes Mehl
1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung:
Die Scheiben mit Powidlmarmelade bestreichen und jeweils 2 zusammenkleben. Alle Zutaten für den Teig verrühren. Nacheinander in den Teig tunken, kurz abtropfen lassen und dann im heißen Fett goldbraun backen. Noch warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Gutes Gelingen!