Bueno Haselnuss Torte mit Bananen

Zutaten Nussbiskuit:

5 Eier
150 g Staubzucker
150 g geriebene Nüsse
20 g Mehl
50 g Brösel
2 EL Rum

Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter mit Staubzucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten unterheben.Bei 170 Grad 40-50 Minuten backen. (Nadelprobe)

Zutaten Buenocreme:

300 ml Schlagobers
100 g Kochschokolade
70 g Bueno (ohne Boden)
2 Packungen zertrückte Bueno

sonstiges:

5 Bananen

Zubereitung:

Den Kochschokolade mit den Bueno's im Schlagobers schmelzen und am Besten über Nacht kaltstellen. (mindestens 4 Stunden)

Die Creme kurz aufschlagen und bei 2/3 der Creme zertrückten Bueno's unterheben.

Den Nussbiskuit 1x durchschneiden und mit Marmelade bestreichen. Mit den Bananen belegen und die Buenocreme darauf verteilen.

Kalt stellen.

Aus dem Tortenring entfernen und mit der restlichen Creme einstreichen.

Gewünscht dekorieren.

Gutes Gelingen!