Apfel-Nuss Gugelhupf

6 Eier
160 g Zucker
180 g Margarine
120 g geschmolzene Schokolade
140 g geriebene Nüsse
250 g griffiges Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 geriebene Äpfel

Eiklar zu Schnee schlagen.

Dotter Zucker und Margarine schaumig schlagen.

Die restlichen Zutaten unterheben und bei 180 Grad ca 50 Minuten backen.